El nombre y la figura del joven Vito Quiles están unidas a la polémica. Cuando no es con uno es con otro, pero lo cierto es que el jefe de prensa de Alvise Pérez acaba metido en todas las salsas. Si no es por acción, lo es por omisión, pero siempre acaba inmerso en la polémica.
Ahora que la justicia lo ha llamado a declarar, ahora que la Asociación de Periodistas Parlamentarios (APP) pide que no se le permita trabajar en el Congreso como periodista por ser jefe de prensa de una candidatura (además de ir en la lista electoral en los pasados comicios europeos), ahora que… Ahora es buen momento para recordar un vídeo de una de sus visitas a Cádiz cuando, con su peculiar y personal estilo, menospreció a la gastronomía gaditana a raíz de una tapa de ensaladilla de pulpo.
Lo cierto es que parece que todo surge de su desconocimiento de la propia tapa, y la llama “ensaladilla rusa”, lo que provoca algún comentario de uno de sus seguidores que no es, precisamente, resuelto con diplomacia por Quiles. “Es Cádiz, aquí se come cualquier cosa”, afirma en un tono entre paternalista y de cierta superioridad.
Todo surgió en un directo que hacía para el canal de YouTube de Estado de Alarma el 21 de julio de 2021, en una hora cercana a la del almuerzo. Tras haber estado en la playa, como él mismo justificó para hacer una conexión en una zona nada habitual, Quiles entrevistaba en directo a viandantes y trataba de buscar, en algunos casos con su habitual estilo de preguntas más o menos dirigidas, declaraciones de estas personas contra el entonces alcalde de Cádiz, José María González, Kichi. Y tras terminar las entrevistas acaba en uno de los santuarios del tapeo en extramuros: El Rinconcito.
Allí ve una ensaladilla de pulpo y afirma que es “ensaladilla rusa” y le llaman la atención por su color naranja. “Ensaladilla rusa naranja” lee de un comentario en el chat de ese vídeo en directo. “Bueno… es de pulpo, ¿no? (pregunta a alguien del bar) ya sabéis que aquí se come cualquier cosa”. No parece bien resuelto, no… Desde luego no parece un experto en el tapeo gaditano ni en distinguir las evidentes diferencias entre ensaladilla rusa y ensaladilla de pulpo como para que lo hubiera podido explicar.
Mención propia tiene que al referirse a Cádiz le diga a una persona de las que sigue el directo que “por vosotros vamos a seguir viniendo a todo este tipo de sitios”. Este tipo de sitios. No explicó qué quiere decir con este tipo de sitios en el que mete a Cádiz. La secuencia completa, aquí:
ACTUALIZACIÓN (18-06. 13:20 horas): El enlace que completa esta noticia era el vídeo con la secuencia narrada anteriormente, pero, curiosamente, a raíz de la publicación de la información de Cádiz Directo, el vídeo, que, cabe recordar, era de julio de 2021, ha sido eliminado del canal de YouTube en el que se encontraba. Justo a la mañana siguiente de la publicación de esta información. Casualidades de la vida. (Mantenemos el enlace para que se pueda comprobar que ya no está disponible).
