Se ha hecho de rogar, pero ya está aquí… el nuevo bar de copas de la plaza de San Juan de Dios de la capital gaditana, bautizado como Maison Dorée, ha sido inaugurado en la noche de este jueves con una puesta de largo privada que ha contado con una degustación con azafatas de Croft Twist, Fino Spritz de González Byass.
Desde mañana abrirá las puertas para el público en general.
Se trata de algo más que un bar. El establecimiento hostelero tendrá horario ininterrumpido de mañana a madrugada y ofrecerá cocina, copas y coctelería.
Abrirá todos los días a las siete de la mañana; los fines de semana cerrará a las cuatro y entre semana a las tres. Habrá porteros en la puerta para controlar el acceso de clientes.
Nueva vida para un local que ha sido ocupado en los últimos tiempos bajo los nombres de Novelty, Kona y Nuevo Novelty. Ninguno de ellos acabó por funcionar.
El nuevo nombre hace un guiño al pasado, un guiño al histórico Maison Dorée o Casa Dorada, todo un referente en la ciudad de Cádiz en lo que al mundo del ocio de la época se refiere en esa zona.
Maison Dorée o Casa Dorada fue un habitual lugar de encuentro de gaditanos y visitantes que fue regentado por José Iglesias y que posteriormente fue vendido, según está recogido, a los Hermanos Molinero Molina, que convirtieron el local en un restaurante y cafetería de dos plantas que brilló con luz propia hasta los años 80 del pasado siglo como el mítico Mikay. Apuntan las mejores memorias que siempre estaba lleno.
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Cádiz atendió la solicitud de la sociedad Our Story SL para efectuar obras en el local de la céntrica calle Nueva número 9 esquina con la plaza de San Juan de Dios, así como la calificación ambiental de un establecimiento especial de hostelería con música, según se recoge en el acta. Our Story SL cambió de denominación el pasado 11 de noviembre de 2020, pasando a ser Maison Dorée Cádiz SL, entidad a la que se le aplicaron modificaciones de estatutos.
El objeto social de Maison Dorée Cádiz SL es la explotación de establecimientos de hostelería, tales como bares, restaurantes, cafeterías, café-teatros, discotecas y otros similares.
Nuevo siglo, nuevas ideas, nuevos conceptos… El local, que ha echado a andar con mucha ilusión entre sus propietarios y trabajadores, cuenta, como no podía ser de otra manera, con una terraza que con seguridad será demandada estos días de calor y en cualquier época del año.
